Gold cup croissant plaat

De croissant bladerdeegplak van Gold Cup® is soepel, plooibaar, scheurt en krimpt niet tijdens het toeren. De plak kan snel en efficiënt tussen het deeg worden gevouwen. Ideaal voor croissants en getoerd gerezen degen. De plak zorgt voor en mooie laagvorming en bladering van het product en is ideaal voor een dunne krokante korst.

Mooie laagvorming en bladering
Grote plasticiteit: scheurt niet tijdens het uitrollen
Voor een dunne krokante korst
Vrij van kunstmatige kleur- en smaakstoffen en conserveringsmiddelen
Vrij van gehydrogeneerde vetten en transvetten
Lactosevrij
Clean label
Veganistisch