Recept voor een wintertulband
Een heerlijk receptje om de gure winterdagen door te komen.
Benodigdheden cakebeslag vanille/sinaasappel:
300 gram Roomboter
300 gram Witte basterdsuiker
300 gram Ei
300 gram Bloem
12 gram Bakpoeder
100 gram Sinaasappelrasp
2 gram Zout
30 gram Oranjesnippers
12 gram Vanillesuiker 2xmet
12 gram Kaneel gemalen JSP
3 gram Steranijs gemalen
80 gram Gehakte hazelnoten
80 gram Chocoalde nibs
Bereiding:
1. Verwarm de oven voor op 160 °C , Vet
de tulbandvormen in met boter. |
2. Meng de basterdsuiker, boter,
sinaasappelrasp, vanillesuiker en klop dit op tot een luchtig geheel. |
3. Voeg in delen het ei toe en klop na
elke keer goed door. |
4. Meng dan het bakpoeder en het zout
door de bloem en meng dit door het mengsel zodat er een glad beslag ontstaat. |
5. Verdeel het beslag in 2 delen en voeg
aan 1 deel de kaneel steranijs en chocolade toe. |
6. Vul de tulband om en om met de
soorten beslag en ga op het einde met een vork door het beslag om beide
kleuren te marmeren. |
7. Bak de tulband in 65-70 minuten gaar. |
8. Laat de tulband 5-10 minuten in de
vorm afkoelen, los de tulband op een rooster en laat afkoelen en bestrooi met
poedersuiker. |